复旦大学素食文化协会简况
社团名称：复旦大学素食文化协会
成立时间：2002年4月1日
指导老师：张培德 教授 （生化系）
会刊：报纸《达生》（即将改版为杂志）
社团简介：协会的宗旨在于弘扬和传播中外传统素食文化特别是现代素食理念，力在倡导一种基于深刻的人文关怀和环保意识的健康、环保、文明、合理的饮食习惯，追求简朴、清幽、淡雅、符合自然之道的自在的生活方式，简而言之即是“护生”与“护心”。协会自成立后便受到了《青年报》、《21世纪英语报》特别是英国广播公司（BBC）等多家媒体的关注与报道。三年多来开展了一系列既兼有丰富的文化性和较大的轰动性的活动，如素食餐会、素食文化讲座和素食人生座谈、素食美食节、素食瑜珈,素食主义美丽课堂等，并得到上海多家知名素食店尤其是枣子树的大力支持。协会为诸多爱好素食的朋友创造了良好的交流空间，也积极展开了各种爱心活动如在枣子树做义工等。
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第一届
会长：黄阳兴（98级历史系）
前期筹备：2001年11月，萌生创协之念，之后便学习素食知识，了解国际素食发展形势。2002年1月 申请筹办，进入筹划期。2月，召集了一些志同道合者，商讨开展工作事宜，前期活动准备开始。3月16日，在曦园草地上，学习素食知识，共谈心得，不亦乐乎！
考察期：2002年3月26日，中央海报栏，南北区食堂前，同时进行宣传、咨询与招新活动。获得了极大的成功，很多同学对我们很感兴趣，近一百人加入了我们协会！3月27日，
天辰官网注册在3101举行了素食文化协会的第一次播放录像活动，我们还请来了顾问顾晓鸣教授和指导老师张培德副教授，他们都作了精彩的发言！我们播放的录像还得到在场的广大同学的赞许！（虽然，由于受教室以及新东方讲座的影响，但还是有很多同学来参加我们的活动。）2002年4月1日，素食文化协会正式成立。
相关采访报道：2002年4月4日，上海《青年报》报道，题为《为了环保不吃肉，复旦出现素食协会》。4月5日，上海《新闻晚报》报道，题为《素食风气复旦园》。4月11日，会长被邀至东方广播电台调频104.5每周四上午9点的上海潮绿色广场节目，向广大市民畅谈现代素食理念，宣扬健康、环保的素食。4月15日，会刊《达生》出版发行。4月16日，《每周文摘》转载《青年报》有关本协会的文章。（总1543期），之后，一些相关网站也相继转载素食协会新闻。4月17日，3109A讲座，中医与膳食调节，上海中医药大学教授 郭永杰。4月18日，《21世纪英语报》撰写报道，题为《Shanghainese students join vegetarian group》。4月23日，会长在三食堂里及5街cafe前接受英国广播公司驻沪记者邓肯采访，时参与者有会员戴逸莹、胡子君。6月，上海《康复》杂志社头版刊登了对素食协会的采访，并讨论了素食的相关问题。
宣传：2002年5月初，分别在南京东路步行街、南京东路街道办、曲阳街道办等处参与上海市百支社团进社区的宣传活动，得到相当多市民的支持。
第二届
会长：杨英华（01级国际政治系）
交流期：2002年9月19日 协会成员黄阳兴、葛丽丹、杨英华赴枣子树，参加枣子书的“宴请百名辅读学校教师”的活动，做荣誉义工。9月22日 协会部分成员赴枣子树淮海店参观，天辰文章报导并与其总裁宋渊博先生座谈，了解枣子树素食餐厅及素食的情况。9月25日 协会在本部2号楼排球场进行第二次招新，补充了大量新鲜血液。9月29日 上海市著名慈善人士、枣子树餐饮有限公司总裁宋渊博先生来校，在叶耀珍搂412与会员交流其素食人生观。
准备期：2002年10月2日 至10月4日 协会理事长黄阳兴与会长杨英华受邀赴安徽合肥参加世界动物保护组织（WSPA）“生态与动物保护”研讨会。10月10日 在叶耀珍搂412活动室召开新会员大会。10月12日与环保协会共同组织“薰衣草之旅”浦东孙桥上科种业参观活动。
行动期：2002年11月 11日至18日 配合清华大学动物保护协会，在复旦校园内开展“大学生动物保护意识问卷调查”。11月14日 3104第二次会员大会，并成立“动物保护小组”。11月16日 协会组织成员赴龙华寺参观，得到了上海市佛教协会王会长的亲切接待，并且了解到了素食在上海的发展史及现状。中午，协会成员在龙华迎宾馆体验了素餐。11月26日“动物保护小组”到辉河路菜市场和附近的花鸟市场，实地调查经济动物和伴侣动的受虐待状况。11月28日 在3304播放影片《猪与牛的人道屠宰》。动物保护小组成员与上海大学环境保护协会长进行交流，了解中国野生动物园虐待动物情况。
第三届
会长：葛丽丹（01级哲学系）
迎新：2003年9月11日，社团召新，补充新鲜血液。2003年10月15日，枣子树淮海店“迎新大会餐”，并为十月份过生日的同学庆祝生日。
义工：2003年10月24日，参加枣子树为祝贺上海市癌症患者俱乐部黄浦分会成立而举行的义工活动。11月 3 日，参加枣子树古北店宴请普陀区福利院的工作人员的义工活动。11月6 日，参加枣子树古北店宴请普陀区福利院的工作人员的义工活动。
第一届素食文化节：2003年10月29日，在枣子树学习冷菜制作：优格彩虹，翠云紫霞，云中漫步.11月4 日，零号楼篮球场，南北区食堂门口，复旦大学首届“素食节”开幕式。参展单位主要有：枣子树，天然健康蔬食馆，功德林，齐善食品有限公司、春风松月楼，慈心素食坊。11月4日，邀请校内外12位素食者与开幕式现场同学在大家沙龙畅谈素食人生。11月6 日，邀请到国际瑜伽协会俞亮老师，在叶耀珍楼502体操房，作名为《瑜伽训练与瑜伽素食》的讲座。11月6日，邀请到中医学院钱海教授，在3109B作题为《中医养生与保健》的讲座。11月10日、11日、19日、22日，在叶耀珍楼502体操房共举行4期瑜伽培训活动。11月14日，“素食节”高校巡礼之财大行。11月21日，在天然健康蔬食馆学习素食烹饪：芦荀手卷、七彩甘露丝、麻婆豆腐、炒八宝丁，并品尝天然特色素食。11月25日，工会礼堂举行“素食节”闭幕式，并为当天过生日的会员过集体生日。11月26日，“素食节”高校巡礼之华师大行。11月27日，“素食节”高校巡礼之上外行。
第四届
会长：王颖婕（02级外文系）
2004.3.21，26位会员赴枣子树江宁店进行素食文化交流
2004.4.1，协会在老年活动中心举办素食文化协会两周年生日派对，50余人参加了我们的活动
2004.5，20余名会员赴静安寺参观，交流素食文化
2004.5.30，6位会员赴枣子树淮海店参加义工活动，宴请卢湾区贫困儿、孤儿及单亲子女及其家人共聚一堂
2004.7.2，7位会员赴枣子树淮海店参加义工活动，宴请卢湾区市民巡访团七十位志愿者共聚一堂
第五届
会长：吴笛（02级政治学系）
2004.9.21，招新
2004.9.23，会员大会
2004.9.24，会员赴天然素食馆学习素菜制作
2004.9.24，30余名会员赴郭大王御素坊聚餐、交流、庆祝中秋
2004.9.25，参加“青春万岁”摄制组百年复旦社团部分的记录片拍摄
2004.10.21，会员赴枣子树古北店参加义工活动，与长宁区第二福利院的老人共聚一堂
2004.10.22，会员赴枣子树淮海店参加义工活动，与孙克仁的、敬老院的老人们共聚一堂，同庆重阳
2004.10.25~2004.11.30第二届素食文化节“五色素食，五彩人生”
2004.10.25，“品味健康，展示真我”校园健康征文大赛
2004.11.5，与环保协会合办的主题为“关注环境，保护动物”的宣传活动
2004.11.7，与环保协会会员共赴孙桥农业园区参观
2004.11.11，素食美食节
2004.11.22，JANE GOODALL博士复旦行讲座
2004.11.30，与篮球协会，健身协会共同组织康师傅杯健康趣味体育比赛
to be continued…
第六届
会长：蔡婷婷（03中文系）
与素相伴 与爱同行
2004．3，素之行——新素代品尝素食、观摩素菜烹饪
2004．4．（素食文化月）
1）新东方素食代表团登陆复旦——强浩等七位新东方明星老师来校做关于素食文化和食素利益的演讲
2）我投资的是人生——枣子树创始人和经营者宋渊博先生谈他不平凡的素食人生
2004．5素食美心日——与南区园工委总楼委学生利益监督中心合办美食节，邀请新素代和喜悦时刻两家素食馆
第七届
会长；熊幸立（04中文系）
2005．9．13 招新
2005．9．20 新学期会员大会
2005．9．11 受枣子树的邀请去上海影城观看《弘一法师》的电影
2005．10．14全体会员去品妙斋聚餐并为十月份生日的同学集体过生日
2005．10．21 与人文学社合办‘禅修与人生 ”的讲座
2005．10．25 枣子树创始人和经营者宋渊博先生做关于素食人生的讲座
2005．11．1 与健身协会合办旷野瑜珈的活动
